Edamame

Edamame*

Allergeni: Soia

Ingredienti: Fagioli di soia

Alga Wakame

Alga Wakame*

Allergeni: sesamo, glutine, soia

Ingredienti: Insalata di alga marina, sesamo, olio di sesamo, peperoncino, soia, aceto, sale, zucchero

Gyoza di pollo - 6pz

Ravioli giapponesi di pollo e funghi shitake*

Allergeni: Sesamo, soia, glutine

Ingredienti: Farina di grano, aglio, zenzero,coriandolo,sale, pepe, zucchero, carne di pollo, funghi, erba cipollina, olio di sesamo, soia

Gyoza Vegetale - 6pz

Ravioli giapponesi con verdure*

Allergeni: Glutine

Ingredienti: Cavolo,carote,funghi,sesamo,erba cipollina, cipolla,sale, aglio,pepe, zucchero,olio di sesamo,soia

Tempura di Gamberi - 6pz

Gamberi in tempura*,con salsa teriyaki e salsa agrodolce

Allergeni: Crostacei, Glutine, Soia, Sesamo

Ingredienti: Gambero*, farina, acqua, sale, aglio in polvere, cipolla in polvere, salsa agrodolce, soia, semi di sesamo

Salmon Avocado Cream

Bowl di riso con salmone, edamame*, wakame*, crema di avocado, semi di sesamo, salsa pokè

Allergeni: Glutine, Soia, Sesamo, Pesce

Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, salmone*, avocado, edamame, wakame, salsa poke, semi di sesamo

Spicy Tuna

Bowl di riso con tonno*, spicy maio, semi di sesamo, pinoli, wakame*, edamame*, salsa pokè

Allergeni: Glutine, Lattosio, Uovo, Soia, Sesamo, Frutta a guscio, Senape

Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, tonno*, pinoli, wakame, edamame, spicy maio, salsa poke, semi di sesamo

Ebiten Poke

Bowl di riso con bocconcini di gambero* in tempura, maionese, salsa Unagi, gocciole croccanti di tempura e dadini di avocado

Allergeni: Glutine, Crostacei, Lattosio, Soia, Uova

Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, gambero* in tempura, avocado, maionese, salsa unagi

Pokè Deluxe

Bowl di riso, Gambero rosso*, ricciola*, edamame*, wakame*, pinoli tostati, spicy mayo, salsa pokè, semi di sesamo

Allergeni: Glutine, Crostacei, Frutta a guscio, Soia, Uovo, Sesamo, Senape

Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, gamero rosso*, ricciola*, edamame, wakame, pinoli, spicy maio, salsa poke, semi di sesamo

Ocean Delight

Bowl di riso con salmone, tonno*, ricciola*, gamberi*, avocado, salsa pokè, erba cipollina

Allergeni: Glutine, sesamo, pesce, crostacei

Ingredienti: Acqua, sale, aceto, zucchero, salmone, tonno, ricciola, gamberi, avocado, salsa pokè, erba cipollina

Gambero al vapore - 4 pz

Gambero* al vapore

Allergeni: Crostacei

Tonno - 4 pz

*Tonno

Allergeni: Pesce

Ingredienti: Tonno*

Salmone - 4 pz

Salmone

Allergeni: Pesce

Ingredienti: Salmone*

Ricciola - 4 pz

Ricciola* Australiana

Allergeni: Pesce

Ingredienti: Ricciola*

Gambero Rosso - 4 pz

Gambero Rosso*

Allergeni: Crostacei

Ingredienti: Gambero rosso*

Capesante - 4 pz

Capesante*

Allergeni: Molluschi

Ventresca di tonno - 4 pz

Sashimi MIX - 10 pz

Salmone*, ricciola*, gambero rosso*, capasanta*,tonno*10 pz

Allergeni: Pesce, Crostacei

Ingredienti: Salmone*, ricciola*, gambero rosso*, tonno*, scampo*

Gambero al vapore - 2 pz

Gambero*

Allergeni: Crostacei

Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, gambero argentino*

Tonno - 2 pz

Tonno

Allergeni: Pesce

Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, tonno*

Salmone - 2 pz

Allergeni: Pesce

Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, salmone*

Salmone Scottato - 2 pz

Riso,salmone*

Allergeni: Pesce

Ingredienti: Riso,salmone,acqua,sale,aceto di riso, zucchero

Ricciola - 2 pz

Ricciola*

Allergeni: Pesce

Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, ricciola*

Gambero Rosso - 2 pz

Gambero rosso*

Allergeni: Crostacei

Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, gambero rosso*

Capasanta - 2 pz

Capasanta*

Allergeni: Molluschi

Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, capasanta*

Ventresca di tonno - 2 pz

Nigiri Mix - 5 pz

Allergeni: Pesce, crostacei, molluschi

Ingredienti: Riso, salmone, tonno, ricciola, scampo, gambero rosso

Hosomaki Gambero al vapore e avocado

Hosomaki gambero*

Allergeni: Crostacei

Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, avocado, gambero argentino*

Hosomaki salmone - 6 pz

Allergeni: Pesce

Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, salmone*

Hosomaki tonno - 6 pz

Hosomaki tonno*

Allergeni: Pesce

Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, tonno*

Hosomaki gambero rosso - 6 pz

Hosomaki gambero rosso*

Allergeni: Crostacei

Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, gambero rosso*

Hosomaki ricciola - 6 pz

Hosomaki ricciola*

Allergeni: Pesce

Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, ricciola*

Hoso-fry tonno - 8 pz

Tonno*, Philadelphia, salsa unagi

Allergeni: Glutine, Soia, Lattosio

Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, Philadelphia, farina, aglio in polvere, cipolla in polvere, panko, salsa unagi, tonno*

Hoso-fry salmone - 8 pz

salmone, Philadelphia, salsa unagi

Allergeni: Glutine, Soia, Lattosio

Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, Philadelphia, farina, aglio in polvere, cipolla in polvere, panko, salsa unagi, salmone*

Vegan - 8 pz

Gluten free

Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, carote, alga nori, cetriolo, avocado

Spicy tuna - 8 pz

Tonno*, maionese speziata, erba cipollina

Allergeni: Pesce, Uovo, Soia, Senape

Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, tonno*, spicy maio, erba cipollina

Spicy salmon - 8 pz

Salmone, maionese speziata, erba cipollina

Allergeni: Pesce, Uovo, Soia, Senape

Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, salmone*, spicy maio e erba cipollina

Salmon Philadelphia - 8 pz

Salmone, Philadelphia, Sesamo

Allergeni: Pesce, lattosio, sesamo

Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, salmone*, Philadelphia, semi di sesamo

Tonno e avocado - 8 pz

Tonno*, avocado

Allergeni: Pesce

Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, tonno* e avocado

Salmone e avocado - 8 pz

Salmone, avocado

Allergeni: Pesce

Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, salmone* e avocado

Crunchy - 8 pz

Gambero* in tempura, maionese, goccioline croccanti di tempura, salsa Unagi

Allergeni: Glutine, Crostacei, Uovo, Soia

Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, gambero argentino*, farina, aglio in polvere, cipolla in polvere, maionese, salsa unagi

Rainbow - 8 pz

Carpaccio di pesce* mix, avocado, tobiko

Allergeni: Pesce, Crostacei

Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, avocado, tobiko, carpaccio di pesce* misto

Ebi salmon and avocado - 8 pz

Gambero in tempura*, maionese speziata, salmone scottato, avocado e salsa Unagi

Allergeni: Glutine, Crostacei, Uovo, Soia, Senape

Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, farina, aglio in polvere, cipolla in polvere, gambero argentino*, avocado, salmone*, salsa unagi

Salmon Delight - 8 pz

Uramaki con salmone e philadelphia , tartare di Gambero rosso* e tobico

Allergeni: Pesce, lattosio, crostacei, sesamo

Ingredienti: Salmone, riso, sale, acqua, aceto di riso, zucchero, gambero rosso*, alga nori, philadelphia, sesamo, tobiko

Waki

Ricciola, avocado, alga wakame in tempura con gocce di salsa poke

Allergeni: Glutine, soia, pesce

Amberjack Avocado - 8 pz

Gambero* in tempura, maionese, ricciola* scottata, crema di avocado, salsa Unagi, scaglie di mandorle

Allergeni: Glutine, Pesce, Crostacei, Uovo, Lattosio, Frutta a guscio, Soia

Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, farina, aglio in polvere, cipolla in polvere, gambero argentino*, maionese, ricciola*, avocado, salsa unagi, mandorle

California roll

Astice* al vapore, Avocado, Cetriolo, Philadelphia, Maionese, Tobico, erba cipollina

Allergeni: Lattosio, crostacei, pesce, sesamo

Ingredienti: Riso, astice al vapore, avocado, cetriolo, maionese, philadelfia, tobico,

Eel

Gambero in tempura, maionese, carpaccio di anguilla, erba cipollina

Allergeni: Glutine, crostacei, pesce, uovo, soia

Salmon Special - 8 pz

Gambero in tempura*, maionese, maionese speziata, salmone scottato, tartare di gambero rosso*, tobiko*, salsa Unagi

Allergeni: Crostacei, Glutine, Uovo, Senape

Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zuccher, alga nori, farina, aglio in polvere, cipolla in polvere, gambero argentino*, maionese, spicy maio, salmone*, gambero rosso*, tobiko, salsa unagi

Casual Special - 8 pz

Gambero in tempura*, maionese, avocado, philadelphia, tartare di salmone, granella di pistacchio, salsa Unagi

Allergeni: Glutine, Crostacei, Pesce, Uovo, Lattosio, Frutta a guscio, Soia

Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, farina, aglio in polvere, cipolla in polvere, gambero argentino*, maionese, avocado, Philadelphia, salmone*, pistacchio, salsa unagi

Casual Lobster - 8 pz

Gambero in tempura*, spicy maio, maionese, Tobiko, avocado, Astice* canadese scottato, Gocce di tempura, Salsa Unagi

Allergeni: Glutine, Crostacei, Uovo, Lattosio, Frutta a guscio, Senape

Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, astice*, farina, aglio in polvere, cipolla in polvere, gambero argentino*, spicy maio, tobiko, salsa unagi

Black Truffle Tuna - 8 pz

Tonno* e tartufo nero* e maionese al wasabi, sesamo bianco

Allergeni: Pesce, sesamo

Ingredienti: Tonno*, riso, sale, acqua, aceto di riso, zucchero, tartufo nero, alga nori, sesamo, maionese al wasabi

Scallops

*Capesante in tempura ,Salmone scottato,Maio-Teriyaki,Pinoli tostati e grattuggiati

Allergeni: Glutine, Molluschi,Soia,Pesce,Frutta a guscio

Ingredienti: Riso,acqua,sale,aglio,cipolla,zucchero,aceto di riso,alga nori,maionese,farina,capesante,salmone scottato,maio-teriyaki,pinoli tostati

Mazara - 8 pz

Gambero rosso*, avocado, tobiko*, tartare di gambero rosso*

Allergeni: Crostacei

Ingredienti: Acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, gambero rosso di Mazara*, avocado, tobiko

Sushi MIX 15 pz

8 uramaki: 4 crunchy, 4 salmone avocado - 3 hosomaki tonno, 1 gunkan salmone, 3 nigiri misti

Allergeni: Crostacei, Glutine, Soia, Sesamo, pesce

Ingredienti: acqua, sale, riso, aceto di riso, zucchero, alga nori, gambero argentino*, farina, aglio in polvere, cipolla in polvere, maionese, salsa unagi, salmone*, tonno*, avocado, maionese, ricciola* (o gambero rosso* o scampo*)

Sushi MIX 30 Pz

8 crunchy, 8 rainbow roll- 8 hosofry salmone - 4 nigiri misti - 2 gunkan

Allergeni: Crostacei, Lattosio, Uovo, Glutine, Soia, Sesamo

Tartufo di Pizzo al pistacchio

Allergeni: lattosio, frutta a guscio

Tartufo di Pizzo al cioccolato

Allergeni: lattosio

Tartufo di Pizzo alla nocciola

Preparato per semifreddi, cioccolato bianco, vaniglia, maracuja, zucchero

Allergeni: Lattosio, frutta a guscio

Frutta di stagione

Cheesecake Oro verde

Cheescake al pistacchio, con croccante alla mandorla

Allergeni: Glutine, Lattosio, Frutta a guscio

Cheesecake ai Frutti rossi

philadelphia, panna, biscotti digestive, zucchero, salsa ai frutti di bosco

Allergeni: Glutine, Lattosio

Torta di mele

Torta di Mele con Gelato alla Vaniglia

Allergeni: Lattosio, glutine, uovo

Ingredienti: uova farina, burro, zucchero, mele, scorza limone

Semifreddo cioccolato bianco e Mango

Semifreddo al cioccolato bianco ripieno di salsa al mango

Allergeni: Lattosio

Ingredienti: latte, panna, cioccolato bianco, zucchero, salsa al mango

Semifreddo cioccolato fondente

Semifreddo al cioccolato fondente con panna e croccante al cioccolato

Allergeni: lattosio glutine

Ingredienti: latte, panna, cioccolato fondente, zucchero crumble, cioccolato

Tiramisù di MAMMA FRANCESCA

Preparazione al tavolo

Ingredienti: Caffè Savoiardi Artigianali Uova Zucchero mascarpone

Acqua Gassata Ferrarelle

Premium water

Acqua Naturale Natia

Chinotto 33 cl

Coca Cola 33 cl

Coca Zero 33cl

Fanta 33 cl

Sprite 33cl

Tennents

Super Dry - Asahi

Salento Fresca Bianca

Salento Agricola Ambrata

Prosecco LX Brut - Sant' Orsola

Glera - Veneto

Luis Collection Rosè - Le due Querce

Franciacorta - Lombardia

Luis LF Gold - Brut - Le due Querce

Franciacorta - Lombardia

Brut - Veuve Pelletier

Champagne - Francia

Pas Dosé - Principi di Butera

Nero d'Avola - Sicilia

Brut Rosè - Alain Jomperrie

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier - Champagne, Francia

Cuvée Prestige 44th ed. - Ca' del Bosco

Franciacorta - Lombardia

Ruinart Brut

Champagne - Francia

Ruinart Blanc de Blanc

Champagne - Francia

Ruinart rosé

Champagne - Francia

Calomeno - Tenuta San Giovanni

Greco Bianco - Calabria

Malvasia e Sauvignon - Russo e Longo

Malvasia, Sauvignon - Calabria

Allucià - Totò Navarra

Grillo - Sicilia

Zahr Frizzante - Totò Navarra

Terre Siciliane IGT - Sicilia

Cuvée Elisa - Castel Sallegg

Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Pinot Bianco - Alto Adige

Zabiq Ice Wine - Cantina Petrania

Zibibbo - Calabria

Trebbiano d'Abruzzo - Tiberio

Trebbiano - Abbruzzo

Moscato Giallo - Castel Sallegg

Moscato Giallo - Alto Adige

Chardonnay - Grosjean

Chardonnay - Valle d'Aosta

Donna Giovanna - Tenuta Iuzzolini

Greco Bianco - Calabria

Sauvignon - Livio Felluga

Sauvignon - Friuli Venezia Giulia

Joseph - Hofstatter

Gewurztraminer - Alto Adige

Bramito - Castello della Sala Antinori

Chardonnay - Umbria

Grand Ardèche - Louis Latour

Chardonnay - Francia

Emotions Minerales - La Chablisienne

Chardonnay - Borgogna, Francia

Terre lontane

Librandi

Prime Albe - Tenute San Giovanni

Nero Calabrese - Calabria

Calafuria - Tormaresca

Negroamaro - Puglia

Cerasuolo d' Abruzzo - Tiberio

Cerasuolo - Abbruzzo

Whispering Angel - Caves d'Esclans

Grenache, Rolle, Syrah, Cinsault, Tibouren - Provence AOC, Francia

Frappato - Tenuta Valle delle Ferle

Frappato - Sicilia

Nirù - Tenuta San Giovanni

Nero Calabrese - Calabria

Duca San Felice - Librandi

Gaglioppo - Calabria

Cerasuolo di Vittoria - Valle dell Ferle

Cerasuolo - Sicilia

Mottarossa - Tenute San Giovanni

Calabrese Nero - Calabria

Megonio 2021 - Librandi

Magliocco - Calabria

Etna Rosso - Terre Darrigo

Nerello Mascalese - Sicilia

Valpolicella Ripasso Superiore - Beretta

Corvina Veronese, Rondinella, Molinara - Veneto

Muranera - Tenuta Iuzzolini

Gaglioppo, magliocco, Cabernet Sauvignon, Merlot - Calabria

Cheval des Andes - Terrazzas de lo Andes

Cabernet sauvignon, Malbec, Petit verdot - Argentina