Trancio di padellino Tricolore

Trancio di padellino in doppia cottura, pomodoro caldo, mozzarella di bufala, basilico, olio EVO

Trancio di padellino Favola

Trancio di padellino in doppia cottura, mortadella Favola, mozzarella di bufala, granella di pistacchio, basilico olio EVO

Trancio di padellino ricotta e alici

Trancio di padellino in doppia cottura, Ricotta, origano, alici del cantabrico, olio EVO

Trancio di padellino manzo e tartufo

Trancio di padellino in doppia cottura, Tartar di manzo, tartufo, scaglie di parmigiano, olio EVO

Padellino Tricolore

Trancio di padellino in doppia cottura, pomodoro caldo, mozzarella di bufala, basilico, olio EVO

Padellino Favola

Padellino in doppia cottura, mortadella Favola, mozzarella di bufala, granella di pistacchio, basilico olio EVO

Padellino ricotta e alici

Padellino in doppia cottura, Ricotta, origano, alici del cantabrico, olio EVO

Padellino manzo e tartufo

Padellino in doppia cottura, Tartar di manzo, tartufo, scaglie di parmigiano, olio EVO

Margherita

pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte GRANATORE, basilico , olio evo

Tre Pomodori

Pomodoro San Marzano DOP, ciliegino rosso e giallo, fiordilatte GRANATORE, pesto di basilico, olio EVO.

Leggera

Pomodoro San Marzano DOP, zucchine, melanzane, ciliegino semidry gialli e rossi, fiordilatte GRANATORE scaglie di parmigiano reggiano, fili di peperoncino basilico, olio EVO

Capriccio

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte GRANATORE, carciofo alla griglia , funghi porcini trifolati ,olive taggiasche, prosciutto cotto alla brace, basilico, olio

Marinara Rinforzata

Pomodoro San Marzano DOP olive taggiasche, capperi, origano, ciliegino semidry rosso e giallo, pesto di basilico, pepe nero, zest di lime e olio Evo. Servita con scatoletta di alici del cantabrico.

Calabrese

Pomodoro San Marzano DOP, cipolla rossa di Tropea, ciliegino semidry giallo, nduia di spilinga, fiordilatte GRANATORE filetto di tonno Callipo fili d'angelo

Campagnola

Scamorza, scarola, salsiccia, fiordilatte GRANATORE, fili di peperoncino, olio evo

Messinese

Fiordilatte GRANATORE scarola, ciliegino semidry gialli e rossi. Servita con scatoletta di alici del cantabrico.

Funghi e Brace

Fiordilatte GRANATORE, funghi porcini, prosciutto cotto alla brace, pinoli tostati, olio EVO

Quinta Sinfonia

Scamorza, gorgonzola, fiordilatte GRANATORE, puff di ricotta, chips di parmigiano, pesto di menta, olio EVO

Allergeni: Frutta a guscio

Delizia dei Boschi

Scamorza, funghi porcini trifolati, prosciutto crudo, mozzarella di bufala GRANATORE, basilico olio EVO

Favola

Fiordilatte GRANATORE, mortadella FAVOLA, burrata intera, granella di pistacchio, olio EVO.

Mare Nostrum

Fiordilatte GRANATORE, melanzane bbq, ciliegino semidry giallo e rosso, tataky di tonno, pinoli tostati, glassa di aceto balsamico, olio EVO

Gusto Selvaggio

Scamorza, gorgonzola, culatello, asparago saltato, tartufo, olio EVO

Culatello

Pesto di basilico, melanzane bbq, fiordilatte GRANATORE, culatello, marmellata di peperoncino, scaglie di parmigiano

Mangalica

Taleggio, lardo di mangalica, confettura di fichi, pomodorino giallo semidry, nocciole, olio EVO.

Cheesecake ai Frutti rossi

philadelphia, panna, biscotti digestive, zucchero, salsa ai frutti di bosco

Allergeni: Glutine, Lattosio

Semifreddo cioccolato bianco e Mango

Semifreddo al cioccolato bianco ripieno di salsa al mango

Allergeni: Lattosio

Ingredienti: latte, panna, cioccolato bianco, zucchero, salsa al mango

Tiramisù di MAMMA FRANCESCA

Preparazione al tavolo

Ingredienti: Caffè Savoiardi Artigianali Uova Zucchero mascarpone

Tennents

Super Dry - Asahi

Salento Fresca Bianca

Salento Agricola Ambrata

Athena

Tequila Cazadores blanco, St. Germain, Bitter Violento, Centrifugato di Mango, Succo lime, Sale, oro

Samurai

Sake, Martini bianco, Bitter bianco Luxardo, Gocce di cocco, Vaporizzata di acqua salata

Su Tela

Pisco Capel, Bitter alle arance, Falernum, Arancia, Bergotto spina santa

Che sei fresco

Wild Turkey bourbon, Bitter delle Sirene, Oleo saccharum al mandarino, Soda alle erbe aromatiche

Calice di Prosecco

Prosecco Zonin Cuvée

Prosecco LX Brut - Sant' Orsola

Glera - Veneto

Luis Collection Rosè - Le due Querce

Franciacorta - Lombardia

Luis LF Gold - Brut - Le due Querce

Franciacorta - Lombardia

Brut - Veuve Pelletier

Champagne - Francia

Pas Dosé - Principi di Butera

Nero d'Avola - Sicilia

Brut Rosè - Alain Jomperrie

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier - Champagne, Francia

Cuvée Prestige 44th ed. - Ca' del Bosco

Franciacorta - Lombardia

Ruinart Brut

Champagne - Francia

Ruinart Blanc de Blanc

Champagne - Francia

Ruinart rosé

Champagne - Francia

Calice di vino bianco

Calomeno - Tenuta San Giovanni

Greco Bianco - Calabria

Malvasia e Sauvignon - Russo e Longo

Malvasia, Sauvignon - Calabria

Allucià - Totò Navarra

Grillo - Sicilia

Zahr Frizzante - Totò Navarra

Terre Siciliane IGT - Sicilia

Cuvée Elisa - Castel Sallegg

Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Pinot Bianco - Alto Adige

Zabiq Ice Wine - Cantina Petrania

Zibibbo - Calabria

Trebbiano d'Abruzzo - Tiberio

Trebbiano - Abbruzzo

Moscato Giallo - Castel Sallegg

Moscato Giallo - Alto Adige

Chardonnay - Grosjean

Chardonnay - Valle d'Aosta

Donna Giovanna - Tenuta Iuzzolini

Greco Bianco - Calabria

Sauvignon - Livio Felluga

Sauvignon - Friuli Venezia Giulia

Joseph - Hofstatter

Gewurztraminer - Alto Adige

Bramito - Castello della Sala Antinori

Chardonnay - Umbria

Grand Ardèche - Louis Latour

Chardonnay - Francia

Emotions Minerales - La Chablisienne

Chardonnay - Borgogna, Francia

Calice vino Rosato

Terre lontane

Librandi

Prime Albe - Tenute San Giovanni

Nero Calabrese - Calabria

Calafuria - Tormaresca

Negroamaro - Puglia

Cerasuolo d' Abruzzo - Tiberio

Cerasuolo - Abbruzzo

Whispering Angel - Caves d'Esclans

Grenache, Rolle, Syrah, Cinsault, Tibouren - Provence AOC, Francia

Calice di vino rosso

Frappato - Tenuta Valle delle Ferle

Frappato - Sicilia

Nirù - Tenuta San Giovanni

Nero Calabrese - Calabria

Duca San Felice - Librandi

Gaglioppo - Calabria

Cerasuolo di Vittoria - Valle dell Ferle

Cerasuolo - Sicilia

Mottarossa - Tenute San Giovanni

Calabrese Nero - Calabria

Megonio 2021 - Librandi

Magliocco - Calabria

Etna Rosso - Terre Darrigo

Nerello Mascalese - Sicilia

Valpolicella Ripasso Superiore - Beretta

Corvina Veronese, Rondinella, Molinara - Veneto

Muranera - Tenuta Iuzzolini

Gaglioppo, magliocco, Cabernet Sauvignon, Merlot - Calabria

Cheval des Andes - Terrazzas de lo Andes

Cabernet sauvignon, Malbec, Petit verdot - Argentina